โครงการอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้ประกอบกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหารในเขตเทศบาลตำบลละหานทราย ประจำปีงบประมาณ 2569″

วันที่ 18 สิงหาคม 2569

นายสุเมธ เฮงยศมาก นายกเทศมนตรีตำบลละหานทราย ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิด “โครงการอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้ประกอบกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหารในเขตเทศบาลตำบลละหานทราย ประจำปีงบประมาณ 2569” โดยมีคณะผู้บริหาร ประธานสภา สมาชิกสภาเทศบาล หัวหน้าส่วนราชการ พนักงาน และเจ้าหน้าที่กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม พร้อมด้วยผู้ประกอบการร้านอาหารและผู้สัมผัสอาหารในพื้นที่เข้าร่วมโครงการ ในวันแรกกว่า 70 รายการจัดอบรมในครั้งนี้ เทศบาลตำบลละหานทรายได้บูรณาการความร่วมมือกับโรงพยาบาลละหานทราย โดยได้รับเกียรติจาก นายธนพงศ์ สิงห์มนัส นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ สาธารณสุขอำเภอโนนดินแดง เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้

หัวข้อสำคัญในการอบรม

• ความรู้พื้นฐานด้านการสุขาภิบาลอาหาร

• การดูแลสุขลักษณะส่วนบุคคลของผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร

• การป้องกันการปนเปื้อนในอาหาร

• การเก็บรักษาอาหารและวัตถุดิบอย่างถูกวิธี

• กฎหมายและข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องกับสถานประกอบกิจการอาหาร

ผู้ผ่านการอบรมจะได้รับความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารอย่างถูกต้อง พร้อม ใบประกาศนียบัตร และสามารถนำความรู้ไปใช้ในการพัฒนาสถานประกอบกิจการให้ได้มาตรฐาน สร้างความเชื่อมั่นและความปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภค ทั้งนี้ เพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้ ยกระดับมาตรฐานสถานประกอบการร้านอาหารในเขตเทศบาลตำบลละหานทรายให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร และสร้างความมั่นใจให้แก่พี่น้องประชาชนตลอดจนนักท่องเที่ยว ให้ได้รับประทานอาหารที่สะอาด ปลอดภัย และถูกหลักอนามัย